अलीगढ़ में छापामार अभियान, नकली मिठाइयों और मिलावटी खाद्य पदार्थों पर कसा शिकंजा

हिन्दुस्तान मिरर न्यूज
(अलीगढ़, 06 अगस्त 2025)

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश द्वारा मिलावटी व निम्न गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों के विरुद्ध प्रदेशभर में चलाए जा रहे अभियान के अंतर्गत अलीगढ़ जिले में भी विशेष छापामार कार्रवाई की गई। यह अभियान आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन लखनऊ के आदेश एवं जिलाधिकारी के निर्देश पर संचालित किया गया।

इस कार्रवाई का नेतृत्व सहायक आयुक्त (खाद्य) द्वितीय दीनानाथ यादव द्वारा किया गया। उनके नेतृत्व में गठित टीम ने जिले के विभिन्न क्षेत्रों में मैरिज होम, किराना दुकानों और मिठाई प्रतिष्ठानों पर औचक निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान सादा घेवर, सोनपापड़ी, बर्फी, बूंदी, रसगुल्ला और घी जैसे खाद्य पदार्थों के कुल 9 नमूने संकलित किए गए, जिन्हें जांच हेतु प्रयोगशाला भेजा गया।

जिन प्रतिष्ठानों से नमूने लिए गए, उनमें प्रमुख रूप से पंडित दूध डेयरी, श्री लक्ष्मी मिष्ठान भंडार, मैसर्स नेस्ले स्वीट्स, मैसर्स मृदुल स्वीट्स आदि शामिल हैं। जांच के दौरान टीम को कई स्थानों पर खराब गुणवत्ता के मिठाई उत्पाद पाए गए। इसी क्रम में 10 किलोग्राम बूंदी और 25 किलोग्राम छेना रसगुल्ला को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया, ताकि आम जनता को हानिकारक खाद्य पदार्थों से बचाया जा सके।

सहायक आयुक्त दीनानाथ यादव ने बताया कि सभी खाद्य पदार्थों के नमूनों की जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद यदि कोई प्रतिष्ठान दोषी पाया जाता है, तो उसके विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के अंतर्गत कठोर कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने यह भी स्पष्ट किया कि यह अभियान आगे भी जारी रहेगा, ताकि लोगों को सुरक्षित व शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जा सके।