अलीगढ़: दूध से मसाले तक 10 स्थानों से लिए गए खाद्य नमूने

हिन्दुस्तान मिरर न्यूज:

अलीगढ़, 14 अगस्त 2025
पर्व-त्योहारों के दौरान खाद्य सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और मिलावट रोकने के उद्देश्य से जिले में विशेष जांच अभियान चलाया गया। यह अभियान आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के आदेश तथा जिलाधिकारी संजीव रंजन के निर्देशों पर संचालित हुआ।

दूध, पनीर, मिठाई समेत कई खाद्य पदार्थों के नमूने संकलित
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जिले के ग्रामीण व शहरी क्षेत्रों में दुकानों, मिष्ठान भंडारों, होटल-रेस्तरां और अन्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इस दौरान दूध, पनीर, खोया, मिष्ठान, तेल, मसाले, नमकीन, सूजी और बेसन सहित विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए। कुल 10 विभिन्न स्थानों से नमूने संकलित कर प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गए।

मानक पूरा न करने पर होगी कार्रवाई
अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि यदि प्रयोगशाला से प्राप्त रिपोर्ट में कोई भी नमूना खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के अनुरूप नहीं पाया जाता है, तो संबंधित खाद्य व्यवसायी के विरुद्ध नियमानुसार दंडात्मक कार्रवाई की जाएगी। यह कदम उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य संरक्षण और बाजार में मिलावटी वस्तुओं की रोकथाम के लिए आवश्यक है।

उपभोक्ताओं से सावधानी बरतने की अपील
सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा दीनांनाथ यादव ने नागरिकों से अपील की कि त्योहारों के समय खाद्य सामग्री खरीदते समय सतर्क रहें। ब्रांडेड और पैक्ड उत्पादों को प्राथमिकता दें और खुली वस्तुओं की खरीद में विशेष सावधानी बरतें। उन्होंने कहा कि यदि किसी भी खाद्य पदार्थ में मिलावट की आशंका हो तो तुरंत विभाग के नियंत्रण कक्ष या टोल-फ्री नंबर 18001805533 पर सूचना दें, ताकि समय रहते कार्रवाई हो सके।